La pêche à la coquille-Saint-Jacques en Baie de Seine, une aventure humaine
Témoignages de familles de marins, de pêcheurs et de scientifiques
Cette série de podcasts vous invite à découvrir la pêche à la coquille Saint-Jacques sous toutes ses facettes, à partir d’entretiens réalisés par Karine Le Petit, ethnologue à la Fabrique de patrimoines en Normandie.
Joyau de la Baie de Seine, la coquille est autant un enjeu économique majeur qu’un symbole culturel pour les côtes normandes.
Pêcheurs et scientifiques racontent l’histoire de cette pêche, plus technique qu’il n’y paraît, et exposent les stratégies collectives mises en place pour préserver la ressource.
Épisodes
La famille Milliner : De l’île de Sein à Port-en-Bessin
Dans cet épisode, Marie-Louise et Guénolé Milliner évoquent avec leur fils Philippe l’histoire de leur famille, étroitement liée à la pêche à la coquille. De l’île de Sein à Port-en-Bessin, en passant par Le Fret (près de Crozon), Saint-Quay-Portrieux et Douarnenez, ils nous font entendre une vie passée de port en port, en quête de gisements de coquille.
Dimitri Rogoff, président du CRPMEM : Le Comité Régional des Pêches face aux naufrages
Ancien pêcheur, Dimitri Rogoff occupe le poste de président du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Élevages Maritimes de Normandie (CRPMEM). Très engagé dans les efforts de régulation de la pêche pour préserver la ressource, il se mobilise pour la sécurité des pêcheurs, qui pêchent la coquille. Ce segment de flotte présente des risques spécifiques en raison de la vétusté des bateaux et de leur inadaptation.
Une marée à la coquille avec Pierre Marie, patron pêcheur, à bord du Pierre d’Ambre
Pierre Marie, patron du Pierre d’Ambre, raconte la pêche à la coquille et ses contraintes au quotidien, ainsi que les effets du dérèglement climatique.
Pierre Marie, patron du Pierre d’Ambre : Regard technique sur la pêche à la coquille
Pierre Marie, patron du Pierre d’Ambre, explique comment on pêche la coquille Saint-Jacques, quel matériel on utilise, et comment on s’adapte à la nature des fonds, selon qu’on pêche en mer « propre » (fond sableux) ou « sale » (fond rocheux).
Pierre Marie, patron du Pierre d’Ambre : Des contraintes juridiques et économiques fortes
Pierre Marie, patron du Pierre d’Ambre, fait entendre les difficultés auxquelles sont confrontés les pêcheurs à la coquille Saint-Jacques. Ils doivent jongler avec une superposition des réglementations française et européenne régulièrement modifiées, naviguer dans un espace de pêche de plus en plus restreint face aux créations de parcs éolien ou de zone AMP (Aires Marines Protégées) notamment. Ils sont de plus, soumis à une pression économique constante.
Éric Foucher, biologiste halieute d’Ifremer : Les scientifiques à la rencontre des pêcheurs
Éric Foucher travaille à l’Ifremer, institut de recherche qui étudie le milieu marin et ses changements. En baie de Seine, l’Ifremer collabore de près avec les pêcheurs, par l’intermédiaire des « commissions coquille », pour favoriser une gestion collective et durable de la ressource.
Éric Foucher, biologiste halieute d’Ifremer : Pecten Maximus
Éric Foucher nous présente la coquille Saint-Jacques manchoise et ses cousines aux quatre coins du monde.
Pour plus d’informations sur l’Ifremer : www.ifremer.fr
Olivier Guillon, dit Doudou : La carte des coquilles
Olivier Guillon explique les différences d’aspect entre les coquilles selon leur lieu de pêche.
Alannah Gourlaouen : Une gestion exemplaire
Alannah Gourlaouen, chargée de mission au Comité Régional des Pêches, expose comment différents acteurs collaborent pour permettre une gestion collective durable de la coquille Saint-Jacques en Normandie, grâce à la mise en place d’horaires de pêche limités, et à la mise en jachère de certaines zones. Elle évoque aussi les campagnes COMOR menées par IFREMER pour évaluer le stock de coquilles, auxquelles le CRPMEM participe chaque année.
Épisodes bonus
Olivier Guillon, dit Doudou : Une vie et des bateaux
Olivier Guillon raconte son parcours de pêcheur et parle des bateaux sur lesquels il a navigué durant sa carrière.
La famille Milliner : Une famille et ses bateaux
Marie-Louise et Guénolé Milliner évoquent avec leur fils Philippe leurs bateaux, notamment la Vierge de la mer.
Crédits
Enquête ethnographique : Karine Le Petit – La Fabrique de patrimoines en Normandie
Montage audio : Mathilde de Maistre
Son additionnel (Le Salut à la Vierge) : enregistrement à bord du Pierre d’Ambre
Autres sons additionnels : Joseph Sardin - LaSonotheque.org
Projet réalisé par La Fabrique de patrimoines en Normandie, cofinancé par l’Union Européenne.
